仔姜炒肉丝

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  1.仔姜清洗干净，切成细丝。红椒也切丝。
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  2.切成丝的猪肉加水淀粉，盐。许色拉油腌十分钟。
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  3.锅起油，把猪肉丝滑炒一下，起锅。
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  4.放点油有把姜和红椒炒熟一会儿，因为一会儿炒的速度非常快不熟的话，肉容易老。
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  5.锅里放少许油，放入小葱以及蒜炒香。
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  6.放入肉丝翻炒，
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  7.放入姜。以及红椒放少许的盐，味精，淋点生抽。快速翻炒均匀即可出。
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  8.美味的下饭菜。

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