辣椒炒腊肠

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  1.蒸好后随时可吃的自制腊肠一盒，多少可随意，螺丝辣椒数根；
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  2.辣椒纵剖两半，斜切成块，籽可以不去掉，吃起来更够味儿；
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  3.大蒜准备5、6瓣，拍扁，剁碎；蒜末起到画龙点睛的作用，一定别少噢；
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  4.炒锅中倒少许油，温热时将腊肠倒入锅中翻炒几下；
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  5.待腊肠炒出透明状时，将辣椒块倒入锅中；
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  6.因为腊肠中有咸味，所以炒几下辣椒就变软了，根据口味撒点儿盐、倒少许蚝油；
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  7.翻炒均匀后，将大蒜末倒入锅中，混合几下关火，装盘。快点儿把大碗米饭准备好吧！
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  8.辣椒炒腊肠，香辣开胃超下饭！

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