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胡椒牛杂汤
敏zhu
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简单
炖
原味
一小时
食材明细
主料
牛杂
适量
辅料
姜片
三四片
香叶
一张
草果
一个
白胡椒
少许
葱
一节
胡椒牛杂汤的做法步骤
1.
牛杂清洗干净
2.
汤锅加入冷水,放入牛杂
3.
开大火烧开焯水两分钟
4.
焯水后另起一锅水,放入葱段,姜片,香叶草果和白胡椒
5.
大火烧开转小火,慢炖一小时
6.
炖好后加入适量盐调味,起锅撒少许葱花
分类:
汤类
家常菜
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