焖汁素鲍鱼

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  1.新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂
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  2.准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦，用牙签固定。
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  3.依次把它做好。
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  4.均匀的沾上干淀粉备用。
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  5.热锅起油，五成油温时，放入香菇，大火炸至两面金黄。捞出备用。
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  6.锅里再放少许的油，放入小葱花，爆香。
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  7.放入清水煮开。
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  8.锅里的清水里放生抽老抽蚝油少许的盐和鸡精。
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  9.倒入香菇。开中火焖煮十分钟。
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  10.开大火，倒入水淀粉收汁。
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  11.好看又好吃的菜做好啦。

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