鸡蛋煎猪扒

1.准备材料，猪扒肉厚度五mm左右。

2.猪扒肉放砧板上，用松肉锤两面捶松备用。

3.1.捶好的猪排肉放碗里，先放油拌匀2.再放其他调料拌均。3.最后打入鸡蛋拌匀腌制十分钟。

4.开油锅，放下猪扒，中小火两面煎至金香。

5.煎好撒上葱花芫荽碎即可上碟

6.成品。