荽香土豆丝炒鸡蛋

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  1.鸡蛋两个，打入碗中，搅散备用。
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  2.土豆1个，洗净，削皮。
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  3.切丝。
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  4.放入碗中加水，加醋，浸泡10分钟，洗净备用。
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  5.芫荽切段，备用。
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  6.热油锅，到入蛋液，迅速打散，盛出备用。
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  7.热油锅放入切好的蒜片，炒香。
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  8.放入土豆丝翻炒均匀。
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  9.土豆丝炒至透明，放入炒好的鸡蛋。
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  10.加点料酒，翻炒均匀，放盐翻炒均匀。
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  11.接着放入芫荽，关火，翻炒几下，就可以盛出。
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  12.成品图
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  13.成品图
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  14.成品图

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