凉拌椒香莴苣

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  1.新鲜莴苣一块，削掉外边硬皮，洗净。
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  2.将莴苣切片。
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  3.然后切丝。
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  4.蒜瓣切粒，喜欢辣的可以多放点。
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  5.将莴苣放入盘中，撒上蒜粒。
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  6.炒锅小火，加入适量花生油。
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  7.接着放入花椒粒。
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  8.保持小火，炒花椒粒，油有点冒烟，花椒粒变深褐色时，关火，将花椒粒捞出。
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  9.是这样的，发黑了就过了。
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  10.迅速趁热淋到菜上，椒油激发了蒜香，扑鼻而来啦😄
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  11.稍等片刻，放凉。
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  12.撒点盐，加点酱油，浇上适量的醋，拌匀，这道快手爽口的凉拌菜就好了。
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  13.饮个小酒，吃个米饭妥妥滴。
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  14.成品图。
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  15.成品图。

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