黄瓜拌腐竹

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  1.将肉先切片。
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  2.再改刀切成条。
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  3.加盐抓捏均匀。
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  4.再加入淀粉。
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  5.抓捏均匀，腌制备用。
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  6.油锅小火，分开放入肉丝。
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  7.倒入少量酱油。
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  8.定型后，翻炒均匀，使之上色。
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  9.炒熟后盛出备用。
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  10.黄瓜切片。
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  11.发制好的腐竹，切段。
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  12.小葱切碎，蒜瓣切粒。
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  13.将黄瓜，腐竹，泡发好的木耳，小葱，蒜粒放一起。
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  14.再放入处理好的粉肉丝。
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  15.将它们一起倒入大碗中。
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  16.加入适量盐。
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  17.加入耗油。
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  18.加入酱油。
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  19.加入醋。
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  20.加入香油。
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  21.调拌均匀。
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  22.盛盘，可以开吃喽😄。
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  23.成品。
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  24.成品。

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