锡纸啤酒蛏子

• 
  1.蛏子买回来先用盐水吐沙。
• 
  2.再来准备配菜，茭瓜切片。
• 
  3.圆葱也切成同样大小的薄片。
• 
  4.再准备点蟹味菇、胡萝卜片、姜丝。
• 
  5.粉丝用水浸泡。
• 
  6.准备一个烤碗，包装锡纸。
• 
  7.先把茭瓜片跟圆葱片铺进去。
• 
  8.胡萝卜片铺在缝隙处。
• 
  9.再铺上粉丝、蟹味菇。
• 
  10.把蛏子均匀的摆放进去。
• 
  11.撒上姜丝跟酱料。
• 
  12.表面撒上葱末跟香菜。
• 
  13.最后淋上啤酒。
• 
  14.锡纸封上口。
• 
  15.放入200℃预热好的烤箱烤20-25分钟。
• 
  16.取出后再撒上一点葱花、香菜、小米椒就可以开吃了。

小窍门&温馨提示