青豆皮蛋炒山药

花鱼儿发布

青豆皮蛋炒山药

食材明细

主料

辅料

青豆皮蛋炒山药的做法步骤

1.食材：山药
2.青豆（已淘洗）
3.皮蛋（已剥壳）
4.将皮蛋放在案板上切开，待用。
5.将山药洗净、去皮。
6.放在案板上切成滚刀块，待用。
7.将青豆下入沸水中焯开，1分钟后捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。
9.接着，加一些清水煮开煮至断生。
10.然后，合入青豆和皮蛋翻炒翻炒。
11.最后，加点盐、鸡精。
12.调味炒匀，即成。

分类：热菜家常菜

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