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馄钝
芊芊美食记WQ
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皮薄馅大的馄钝,味道好极了😊
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
中筋面粉
100克
猪肉
200克
鸡蛋
一个
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
耗油
适量
辅料
葱
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
馄钝的做法步骤
1.
准备好食材
2.
猪肉剁成沫
3.
肉沫加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、耗油搅拌均匀,备用
4.
面粉加水揉成光滑的面团
5.
用干淀粉或生粉做手粉
6.
面团擀成大薄片,尽量薄哦
7.
面片用擀面杖卷起来
8.
按着擀面杖,在面皮上划开一刀
9.
切成小方块
10.
依次包好馄钝生胚
11.
完成了
12.
起锅烧水
13.
水开后,下馄钝生胚煮熟,几分钟就好了
14.
另外做一碗汤水,加盐、鸡精、耗油、胡椒粉调好味,捞出煮好的馄钝入碗中,撒上葱花,淋上香油
15.
😃😃
16.
来一口😊
分类:
主食
早餐
馄饨
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