豆豉鲮鱼炒油麦菜

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  1.准确豆豉鲮鱼罐头一合。
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  2.取出俩块鲮鱼、一勺豆子，用厨房纸吸干表面的油脂。
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  3.将豆豉鲮鱼撕成小块，一瓣大蒜切末。
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  4.油麦菜洗净、切段。叶片、叶梗分开放。
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  5.炒锅放一点油，油热后下入叶梗翻炒几下。
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  6.接着下入叶片，洒入适量的盐快速翻炒均分。
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  7.加入豆豉和鲮鱼块
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  8.加入蒜末翻炒均匀出锅。千万不要让菜炒出水。
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  9.鲜香味美。

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