糟溜豆瓣鱼片

• 
  1.准备的原料。
• 
  2.龙利鱼切片，加盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀冰箱冷藏。
• 
  3.黑木耳加温水泡发。
• 
  4.蚕豆去壳，去豆皮。
• 
  5.泡发好的黑木耳去根，洗净，汆水。
• 
  6.热锅凉油，煸炒蚕豆瓣十几秒。
• 
  7.加入黑木耳，少许的清水。
• 
  8.再加入腌制好的龙利鱼片烧开。
• 
  9.加入两大勺的糟卤。
• 
  10.再淋上少许的水淀粉拌匀。
• 
  11.再次烧开就可以。

小窍门&温馨提示