金色阳光豆沙花环

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  1.准备食材
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  2.玉米面加入面粉中搅拌均匀，水中加入酵母搅拌均匀
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  3.把酵母水倒入面粉中
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  4.揉成超级光滑的面团
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  5.把面团和豆沙馅分别分成8等份
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  6.把小面团擀成中筋厚周边薄的面皮，包入豆沙馅
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  7.收口
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  8.把面团擀成牛舌状，如图斜划几刀
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  9.把面团反过来卷起
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  10.将两头捏起
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  11.放入蒸屉中密封防止水分流失
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  12.红曲米粉和面粉搅拌均匀后加入酵母水
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  13.揉成超级光滑的面团
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  14.把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼，用模具刻出花朵
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  15.把花朵粘少量清水贴在花环上
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  16.依次做好放入蒸屉，每个之间留出一定的距离，开小火5分钟后关火，发酵至面团略略变大，手感轻盈，手指轻按面团慢慢回弹即可
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  17.开大火
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  18.水开后再蒸20分钟
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  19.关火闷5分钟
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  20.开锅啦
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  21.成品图
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  22.成品图
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  23.成品图
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  24.成品
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  25.开吃吧
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  26.成品图

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