空气锅烤鸡大腿肉的做法步骤
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1.把肉四边裁好,入一大碗,放烘焙酱1大匙、黑椒粉1/3小匙、生抽1大匙、蠔油1大匙、白糖1/2小匙、料酒1大匙;
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2.再放八角1朵,腌前用手或刀拍碎,用手抓腌均匀;
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3.用小刀插数刀在肉里让肉入味;
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4.空气锅先喷底油,放上肉肉,370°F约8-10分钟;
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5.翻转面再烤370°F约5分钟,看肉是否熟透,烤熟为止;
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6.取出切片或整块扒来享用,如果感觉不够咸度,可用生抽1大匙与烧烤酱1/2大匙混合,淋上肉面,Enjoy!
小窍门&温馨提示
在腌肉前如果肉比较厚,在不光滑的那面划菱形刀或十字刀或斜刀以容易入味。
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