白切鸡

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白切鸡

食材明细

主料

鸡适量

辅料

白切鸡的做法步骤

1.鸡肉洗去血水，均匀抹上盐，姜片静置一旁腌制30分钟左右。
2.锅中加入水，将鸡肉摆盘入锅大火蒸30分钟。
3.葱洗净切葱花备用。
4.葱花放入碗中，加入味极鲜生抽。
5.葱花放入碗中，加入味极鲜生抽。
6.碗中淋入加热的花生油成酱汁备用。
7.蒸好的鸡肉斩切成块摆盘。
8.成品。
9.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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