菠菜梗炒蛋

lengnina 发布

菠菜梗炒蛋

这种菠菜梗是要长种子的梗，根部比较老要切掉

食材明细

主料

菠菜梗600g
鸡蛋三个

辅料

菠菜梗炒蛋的做法步骤

1.菠菜去叶子留梗切段
2.起锅烧水，水里放盐，焯菠菜梗。四个鸡蛋打散煎熟备用，鸡蛋的照片忘记拍了
3.葱切碎，干辣椒掰开
4.起锅烧油爆香葱干辣椒，放入半小勺五香粉
5.放入菠菜，放盐
6.放入鸡蛋
7.放一勺酱油，一勺蚝油
8.炒均匀，装盘

分类：热菜家常菜

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