菜谱
搜索
蚝烙(烤箱版)
水怜忧
发布
烤箱版本的蚝烙,只需要很少的油,低油无盐,很是健康哟。
初级
烤
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
生蚝
150g
鸡蛋
2个
芝士片
2片
芝士粉
适量
植物油
少许
红薯淀粉
少许
辅料
白芝麻
少许
番茄酱
少许
蛋黄酱
少许
蚝烙的做法步骤
1.
准备好全部食材,生蚝冲洗干净后沥水备用。
2.
鸡蛋磕入大碗内打散。
3.
加入白胡椒粉。(现磨的白胡椒粉最佳)。
4.
再次搅匀。
5.
加入少许红薯淀粉,搅拌均匀后静置备用。
6.
取出一个烤盘,用锡纸包好。
7.
淋上少许亚麻籽油。
8.
用小刷子涂抹均匀。
9.
铺上生蚝。
10.
放入200度预热好的烤箱,烤制10分钟。
11.
然后取出烤盘,倒入准备好的蛋液。
12.
缝隙处摆上芝士条,再撒上一点芝士粉。(芝士片可以切条,也直接直接撕碎。)
13.
再放入烤箱,烤制18-20分钟。(烤箱一直保持200度。)
14.
烤制完成后直接取出烤盘。
15.
在表面点缀下番茄酱、蛋黄酱,我们烤箱版的蚝烙就完成了。
16.
有没有很想吃呢?
小窍门&温馨提示
淀粉容易结块,最好提前制作蛋液静置备用。
分类:
家常菜
海鲜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共16步)
你可能还喜欢
番茄豆腐羹
蕃茄炖黄豆
炒空心菜
腌大蒜叶
蒸三色蛋
鸡蛋炒西兰花
莴笋炒猪肝
韭菜炒淡贝丸
茄子煮豆腐
糯米狮子头
啤酒鱼块
酸辣大白菜
蚝油海鲜菇
荷兰豆炒叉烧肉
里脊肉煮豆腐
美味米饭素炖菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蚝烙
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
卤猪蹄
蒜蓉粉丝蒸虾
洋葱炒肉丝
美食天下首页
map