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菠萝炒饭
白~雾
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比起普通的炒饭,我更喜欢菠萝炒饭,因为不停有酸甜的滋味在嘴巴里绽放,让炒饭不再那么油腻,多了一份清新。菠萝炒饭,色彩缤纷,营养又丰富,做好后盛在菠萝壳里,想不喜欢都难!
初级
炒
其它
廿分钟
食材明细
主料
菠萝
大半个
米饭
1大碗
辅料
食用油
2勺
盐
1小勺
青豆
少许
胡萝卜丁
少许
菠萝炒饭的做法步骤
1.
菠萝从一侧切一小半下来,大的部分用来做炒饭。
2.
用小刀在菠萝肉中划出一小格的,然后取出果肉,菠萝里的果肉用工具挖干净,不能把皮挖破,果肉用淡盐水浸泡着备用。
3.
胡萝卜切丁同青豆一起焯水。
4.
锅中放入少许油,放入胡萝卜丁,青豆一起煸炒。
5.
放入米饭。
6.
不停的翻炒,直至把米饭炒松。
7.
放入菠萝丁,继续翻炒。
8.
放入盐,调味出锅即可。炒好的米饭一粒粒的,充分吸收了各种食材的味道。
小窍门&温馨提示
米饭要硬一些,放冰箱冷藏过夜更好用。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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