肉末香菇辣酱

厨娘宋宋发布

肉末香菇辣酱

肉末香菇辣酱拌面，拌饭皆可！

食材明细

主料

辅料

调料

肉末香菇辣酱的做法步骤

1.五花肉剁碎，香菇切小丁。
2.葱切段，姜片，八角，花椒。
3.倒入食用油下八角，花椒，葱，姜。
4.炸至变黄捞出。
5.下肉末炒香，加料酒。
6.加香菇一起翻炒。
7.炒至香菇，肉末变干。
8.倒入豆瓣酱熬制。
9.用中小火慢慢熬，加入鸡精调味。
10.熬至水分收干。
11.香菇肉末辣酱。
12.香菇肉末辣酱。

分类：家常菜自制酱料

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