野菜--马兰头

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野菜--马兰头

野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。

食材明细

主料

马兰头200克

辅料

凉拌马兰头的做法步骤

1.备好食材。
2.洗干净。
3.蒜切沫。
4.锅中烧开水煮熟马兰头。
5.捞出挤开水分。
6.在撕开。
7.把花椒油生抽米醋蒜等依次放入。
8.拌匀。
9.开吃。

小窍门&温馨提示

马兰头野菜煮熟后捞出一定要挤出水分，味道才不会出现口感涩的味道。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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