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芒果酱
朱朱_oysy
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29元网购了8斤的“玉芒”,很甜也无丝,但是它们一下子都熟了,来不及吃,就做成芒果酱。
初级
其他
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
芒果
2个
辅料
白糖
适量
柠檬汁
适量
芒果酱的做法步骤
1.
如图大小的柠檬,估计一只快一斤了。
2.
去皮切块,放容器里,再用水果刀任意切碎一些。
3.
加入适量的白糖,芒果比较甜了,不需要太多糖。
4.
倒入锅中开小火慢慢悠悠的煮,用不粘铲搅拌着。
5.
加入些白糖浸泡出来的柠檬汁。
6.
加入柠檬汁
7.
搅拌,慢慢煮软了,用不粘铲把芒果肉弄的更碎些
8.
慢慢的收干变成糊状
9.
这样没块状,也无多余水份了,可以关火,冷却了。
10.
装入瓶中,保存。
11.
成品
小窍门&温馨提示
不一定要加白糖柠柠檬汁,可以直接加入鲜柠檬汁的,酸甜味随自己调节。
分类:
自制酱料
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