叉烧肉的做法步骤
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1.把材料准备好,香葱洗干净,打成葱结。
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2.老姜洗刷干净,不用去皮切成薄片备用。
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3.梅菜肉洗干净用厨房纸巾吸干水分,先用牙签在梅花肉上戳上小孔,以便肉更好的入味。
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4.放在保鲜盒同,加入1勺蜂蜜。
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5.加入2勺蚝油。
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6.然后加入3勺的叉烧酱。
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7.用手抓拌,让肉均匀地沾到酱汁,把姜片和葱结一起放入保鲜盒中,搓一搓,以使入味。
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8.盖上盖子放置于凉处静置2小时左右。
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9.面包机调到烘焙功能,先启动烘烤,这样可以提前预热,烘烤调至30分钟就可以开始了。
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10.先预热了5分钟之后把肉码在面包机桶内,盖上盖子开始烘烤。
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11.烤至时间停止,戴上防热手套把面包机桶拿出,倒掉桶内的肉汁,把肉翻个面,继续调至30分钟再次烘烤一个程序。
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12.烤了2次30分钟,叉烧肉就做好了。
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13.成品图
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14.成品图
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15.成品图
小窍门&温馨提示
或提前一夜做好放至冰箱腌制过夜,这样肉能更加的入味
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