蔓越莓黄油曲奇

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  1.准备黄油130克，黄油软化。
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  2.准备糖粉50克。
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  3.准备低筋面粉150克。
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  4.取1个鸡蛋的鸡蛋清。
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  5.黄油和糖粉混合。
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  6.加入三分之一鸡蛋清。
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  7.打发黄油和糖粉的混合物，再分别两次加入三分之一鸡蛋清，同样再打发两次。
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  8.筛入低筋面粉。
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  9.放入蔓越莓干，切拌。
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  10.直到切拌均匀。
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  11.装入模具，冷藏一个小时。
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  12.冷藏后脱模切割成小块，放入烤箱，上下管180度，烤15分钟。
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  13.开吃啦，又香又酥。

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