素炒平菇

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  1.用水将平菇撕开。
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  2.用热水焯。
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  3.将焯熟的蘑菇盛出，准备其他配料。
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  4.锅中加入热油。
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  5.倒入配料。
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  6.翻炒后，加入蘑菇。
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  7.翻炒后，加入十三香。
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  8.加入耗油。
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  9.加入味极鲜酱油。
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  10.快速翻炒。
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  11.一分钟后关火。
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  12.盛盘。
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  13.配上自制肉皮肠和黑米饭，太美味了。

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