烤红薯的做法步骤
-
1.两个小一点的红薯，洗干净，不需要晾干水分
-
2.用旧报纸包裹住洗干净的红薯，报纸上淋上水，让报纸湿透。放入烤盘
-
3.烤箱预热250°，中层，上下火，80分钟。中间翻面三次。停止加热后在烤箱放上10到20分钟再出来。（烤的时间根据红薯大小自己掌握。用筷子压一下，软了就好了。隔着报纸是看不到蜜汁和烤焦的部分的，所以不必等报纸烤焦了才拿出来）
-
4.这是从烤箱里刚拿出来的样子，报纸已经干了，但是没有烤焦
-
5.剥开报纸就是这个样子了，蜜汁都流出来了，很诱人吧~
-
6.剥开皮以后就是这个样子了
-
7.掰开看看里面~~
小窍门&温馨提示
1、红薯要选择红心的，这个不用说了，说得太多了
2、用湿报纸包裹着红薯进入烤箱是一个关键
3、虽然你家烤箱自带了烤网，可是烤红薯，最好用烤盘，这样，接触烤盘的一面才会有甜甜地蜜汁哇！(*^__^*)嘻嘻……
后面两点都是我通过自己实践得来的，第一次烤红薯就是没裹报纸，结果皮很厚，里面有点干。是放在烤网上烤的，没有这次烤焦的样子。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
