豆腐丁汤饸饹

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  1.取荞麦粉和小麦粉1:2的比例。
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  2.和成面团醒至半小时。
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  3.面团醒好多揉几遍改刀。
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  4.放入饸饹机中直接压入锅中。
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  5.煮两开盛起过凉。
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  6.豆腐，番茄，红萝卜，豆角，葱改刀。
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  7.炒锅入油烧热倒入豆腐炒至上色，倒入时蔬翻炒，加蚝油，酱油，五香粉炒均。
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  8.放入适量的水煮沸，加盐调味。
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  9.碗中盛入饸饹，叫上豆腐丁臊子即可享用。
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  10.喜欢吃辣可以放入油泼辣子，美美哒。
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  11.家常美味，请您品鉴。
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  12.成品图。

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