黄油葡萄干饼干

1.准备食材

2.黄油放入无油无水的碗中，筛入糖粉和奶粉。

3.厨师机低速打发黄油至顺滑无颗粒状后，蛋黄液分两加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液，黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色膨发的羽毛状。

4.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌面团，把葡萄干揉进揉面团里。

5.分成15g左右的小剂子，揉成团

6.再刷上少许蛋黄液，放入烤箱中130预热，烘烤40分钟

7.美味出炉啦