黄面饼

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  1.先将黄米面用少许温水和成面絮状，然后用挤压的方法将面絮挤成面团，饧十分钟。
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  2.将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中，搅拌均匀。
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  3.手上抹层油，取一小块面团，揉圆按扁。
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  4.将取适量馅料放入面皮中间。
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  5.按照边缘面往中间挤的方法收口。
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  6.收好口后，揉圆。
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  7.放入预热好的电饼铛中，按扁，边按边注意形状，尽量圆些。
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  8.烙至两面金黄、熟透即可出锅，软糯香甜~

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