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冬瓜菌菇虾皮汤
满宝妈妈
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发现冬瓜很适合做汤,搭配菌菇和虾皮味道也很不错~
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
冬瓜
一块
平菇
适量
蟹味菇
适量
辅料
虾皮
一把
食用油
三勺
葱花
少许
生抽
一勺
鸡精
半匙
盐
一匙
香油
几滴
清水
两碗
冬瓜菌菇虾皮汤的做法步骤
1.
将冬瓜去皮切成片,将平菇去根洗净撕成小柳,蟹味菇去根洗净。
2.
锅中倒入适量的食用油烧热,下入葱花爆香。
3.
向锅中加入两碗清水。
4.
向锅中放入冬瓜和菌菇。
5.
加入一点生抽。
6.
加入鸡精。
7.
加热煮沸十来分钟时加入盐和虾皮。
8.
再继续煮三四分钟就可以关火了,盛入碗中滴几滴香油即可。
分类:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
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