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莲藕玉米大骨汤~润燥好汤水
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初级
煮
咸鲜
数小时
食材明细
主料
大骨头
适量
莲藕
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
米醋
适量
盐
适量
莲藕玉米大骨汤的做法步骤
1.
大骨头下入冷水中煮开,焯烫,洗净。
2.
将大骨头放入砂锅中,放入葱段、姜片、料酒、醋,放入足量开水。小火煮半小时。
3.
莲藕洗净去皮。
4.
莲藕切块。
5.
玉米切段,胡萝卜洗净削皮切滚刀块。
6.
将莲藕、玉米、胡萝卜放入砂锅中,继续煮一小时左右。临出锅放入适量盐即可。
7.
开动吧😄
小窍门&温馨提示
煮汤一定要放入开水,一次足量放入,最好不要中途再加水,以免冲淡汤的味道。
分类:
汤类
家常菜
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