大骨汤的做法步骤
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1.准备食材,猪大骨洗净,葱蒜切开,西红柿切块,娃娃菜撕小朵,胡萝卜切花。
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2.首先把猪大骨放入锅中倒适量清水煮至没有血色后捞出冷水洗净。
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3.另起锅,倒入清水,放入猪骨,放入葱姜蒜,花椒八角。
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4.放入西红柿,开大火煮开。
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5.水开后放入胡萝卜和娃娃菜,水开后换小火煮40分钟。
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6.出锅后撒适量香菜叶和葱叶。
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7.成品
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8.成品
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9.成品
小窍门&温馨提示
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.水的用量要一次加足,尽量不要中途添水,如果非要添水建议使用热水。
3.可以放些自己喜欢的蔬菜。
4.建议尽快喝完噢
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