萝卜丝鲫鱼汤

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  1.白萝卜切小条状，鲫鱼收拾干净，姜切片，大葱切节。
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  2.炒锅里放入一块猪油开小火化开。
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  3.放入几粒花椒，小火煸几下。
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  4.放入姜片，继续煸炒。
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  5.轻轻放入鲫鱼，小火煎到两面微黄。
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  6.放入大葱节煸炒。
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  7.煎好的鲫鱼放入汤锅里，加入没过鲫鱼的开水，大火再次烧开。
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  8.改小火炖半小时。
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  9.半小时后汤就已经炖得很白了。
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  10.放入白萝卜，不要盖盖子煮两分钟，调入少许盐提味。
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  11.鲜美的鲫鱼汤就做好了。

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