韩国草莓蛋糕

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  1.鸡蛋分离，烤盘中垫油纸，烤箱180度预热。
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  2.蛋白分2次加糖，鱼眼泡加一次、泡沫丰富加一次。
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  3.打至湿性发泡，大弯钩状态。
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  4.加入蛋黄，低速搅打均匀。
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  5.筛入低粉。
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  6.翻拌均匀。
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  7.将面糊装入裱花袋，挤入不沾烤盘（油纸上），震一下气泡。
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  8.放入预热好的烤箱，中层，170度烤8-10分钟。
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  9.我烤了6个大的，一个小的，烤好了拿出晾凉。
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  10.淡奶油加糖粉打至花纹清晰，提起蛋头有直立小尖角。装入套了花嘴的裱花袋。
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  11.在下面挤上一条。
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  12.再挤出花纹，摆上草莓🍓即可。
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  13.美美的草莓蛋糕就做好了。
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  14.简单吧？做起来。

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