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----红薯球----
烟水迷离
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简单
炸
咸甜
廿分钟
食材明细
主料
红薯
适量
辅料
玉米淀粉
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
红薯球的做法步骤
1.
红薯去皮上锅蒸熟,趁热用勺子压成薯泥。
2.
放入一大勺玉米淀粉拌匀。
3.
分成小份搓成圆形。
4.
鸡蛋打散,把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。
5.
再滚上一层面包糠。
6.
锅中放油烧至五成热,转小火,放入红薯球。
7.
炸至金黄色捞出沥油即可
分类:
糕点
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