虾肉馅饼

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虾肉馅饼

冰箱里最后一点肉馅和最后几颗虾仁，再加上家里最后那点面粉，烙几个馅饼吧。

食材明细

主料

辅料

虾肉馅饼的做法步骤

1.肉馅加水搅打上劲。
2.将虾仁剁碎加入肉馅，再加入切好的葱花和上述调料，最后将食用油烧至冒烟浇在葱花上。
3.用筷子将馅料搅拌均匀。
4.向面粉里加入清水，用筷子搅拌成絮状后用手揉匀形成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿备用。
5.将面团取出滚成长条。
6.分割成均匀的小块，搓圆按扁擀成皮。
7.取一张皮，在皮中间放入馅料。
8.转圈捏起来，包成包子状。
9.全都包好。
10.锅中倒入食用油烧热，将包子收口朝下放入锅中，按扁，开始加热烙饼。
11.一面烙熟后翻另一面烙，直至两面金黄色。
12.出锅装盘即可。

分类：主食家常菜早餐饼

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