清炒土豆片

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  1.一个大土豆洗净去皮。
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  2.切片泡入清水中五分钟，洗净淀粉。
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  3.青椒切段。蒜切片，小葱切段。
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  4.锅里烧开水，放入土豆片儿焯水一分钟。过凉备用。
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  5.放入适量的泡椒翻炒。
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  6.放生抽蚝油盐。继续翻炒。
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  7.放入青椒。放入适量的味精。翻炒几下即可出锅。
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  8.根据个人的口味放点白芝麻。

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