黄瓜猴头菇炒腐竹

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  1.准备的原料。
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  2.腐竹掰断，加清水泡软，猴头菇，黑木耳加水泡发。
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  3.胡萝卜去皮，黄瓜，胡萝卜切片。
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  4.水烧开，加少许的盐，将猴头菇片，黑木耳汆水。
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  5.热锅凉油，煸炒胡萝卜十几秒。
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  6.加入黄瓜，腐竹，猴头菇。
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  7.大火翻炒几十秒。
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  8.加入盐，少许的清水翻炒均匀，再烧一分钟左右。
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  9.清爽解腻的黄瓜猴头菇炒腐竹就做好。

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