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酸辣土豆丝
緣豆兒
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百吃不厌的土豆,酸辣味很好吃。
简单
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
土豆
3个
辅料
辣椒
2只
小葱
2根
花椒
20粒
大蒜
2粒
白醋
2汤匙
白糖
少许
盐
适量
油
适量
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
土豆去皮切丝,粗细随个人喜好,放入凉水中洗去多余淀粉。
3.
葱切段;辣椒切段;蒜拍碎。
4.
锅里加水烧开,放进土豆丝烫半分钟,捞出冲冷水,沥干水分。
5.
锅里下油,下花椒小火炸香,捞出花椒。
6.
放辣椒和大蒜葱白大火炒香。
7.
加入土豆丝,快速翻炒。
8.
倒入白醋,加盐和白糖调味,出锅前加入小葱段即可。
分类:
热菜
家常菜
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