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香糟茭白毛豆
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卤
糟香
数小时
食材明细
主料
茭白
3根
毛豆
300克
辅料
香糟卤
1包
香糟茭白毛豆的做法步骤
1.
食材:茭白
2.
毛豆
3.
香糟卤
4.
将毛豆用剪刀剪去一角洗净,捞出待用。
5.
将茭白剥壳清洗一下捞出。
6.
放在案板上切开。
7.
随后,将切开的茭白下入清水锅中煮开半分钟后捞出。
8.
晾凉。
9.
接着,将毛豆下入沸水中煮开两分钟后捞出。
10.
用凉开水过凉。
11.
然后,将过凉好的毛豆放入保鲜盒中,合入茭白。
12.
倒入香糟卤搅拌一下,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。
分类:
热菜
家常菜
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