小猪馒头的做法步骤
-
1.白面粉:加入白糖,温水,酵母粉揉团发酵玉米粉:加入一部分白面粉,糖,温水,酵母粉揉团发酵。
-
2.先将白面分隔成大小均匀的圆球,玉米粉擀面棍擀成薄片。
-
3.准备一个裱花嘴,大的一头盖猪鼻子,小的孔盖猪鼻孔,粘一点点水贴在白面球上。
-
4.用刀划一个正方形块,对切成三角形,将两个角对捏成猪耳朵,同样粘点水贴在白面圆球两边,猪耳朵就贴好了。
-
5.准备好黑芝麻贴上猪眼睛。
-
6.再次发酵15分钟。
-
7.热锅放入。
-
8.蒸至20分钟左右,关火闷三分钟。
-
9.可爱的小猪馒头就做好啦。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。