水煎饺

1.和面：一碗半面，酵母一勺半

2.一袋牛奶和面

3.揉面，省面，省到两倍大即可。

4.切剂子，擀皮，包大蒸饺。锅底倒油，放入饺子，然后就放水，得放至饺子一半高度，盖锅盖，焖15分钟左右，小火，靠干水，蒸饺就差不多好了。如果是素馅的话，饺子一起鼓，就好了。

5.铛铛铛铛，出锅，大水煎饺，嘎嘎好吃