菠菜肉末蛋羹

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  1.鸡蛋打碗里
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  2.搅匀～～～
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  3.加适量凉开水入鸡蛋碗
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  4.锅加水，烧开后蛋碗入锅蒸
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  5.8分钟左右，蒸完备用（视材料多少和煤气火而定）
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  6.菠菜洗净
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  7.烧水汆烫菠菜，过凉备用
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  8.肉切末
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  9.葱、菠菜切末
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  10.锅加油烧热花椒粉、葱末爆锅，下入肉末翻炒后加少量水
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  11.放入菠菜，加盐、蚝油调味
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  12.淋水淀粉烧开出锅
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  13.将做好的汁浇在蒸好的蛋羹上即可

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