玫瑰煎饺

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玫瑰煎饺

食材明细

主料

辅料

玫瑰煎饺的做法步骤

1.肉馅中加入生抽，老抽，蚝油，蛋清，盐，香油拌匀。
2.胡萝卜擦丝。
3.将胡萝卜丝拌入肉馅中。
4.取5个饺子皮，依次排好。
5.在中间放摆入肉馅，不要放太多。以免不好卷和熟后变形。
6.对折。可以向上折也可以向下折。
7.从一头卷起。在收尾处抹些水粘合。
8.锅中放少许食用油，油稍热后放入玫瑰馅饼，底部稍金黄后，倒入半碗左右的水。
9.盖上锅盖，小火煎至水干，再倒入半碗水，小火煎至水干，底部金黄，就熟了。

分类：主食家常菜创意菜午餐晚餐

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