红烧肉炖莲藕

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  1.五花肉洗干净切成适当的块入锅焯水后捞出沥干水
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  2.起油锅，红糖入锅炒糖色
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  3.五花肉入锅炒
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  4.加酱油炒
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  5.加葱姜、大料炒均匀，加适量水盖上锅盖吨，其间适时翻炒
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  6.莲藕去皮洗干净
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  7.莲藕切成滚刀块
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  8.肉炖30分钟后莲藕入锅同炖
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  9.食材熟，加盐
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  10.炒均匀大火收汁，关火即可盛出享用

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