#快手素菜#蚝油白菜丝

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  1.大白菜洗净。
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  2.横向切段。
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  3.纵向切丝，白菜帮和叶分开放。
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  4.锅烧热，凉油下蒜末炒香。
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  5.下白菜帮丝，翻炒两分钟左右。
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  6.下白菜叶丝。
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  7.炒倒后加入蚝油，翻炒均匀，炒不到一分钟。
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  8.加盐调味，炒匀出锅。
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  9.成品，清淡快手小炒，早餐吃，方便快捷营养。

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