香蒜烧鸭腿

• 
  1.大蒜去皮，姜切片，蒜苗切段。
• 
  2.鸭腿用盐、白酒和黑胡椒腌制一会。
• 
  3.开启电饭锅，鸭皮朝下，煎2~3分钟。
• 
  4.油煸出油后加入大蒜、姜片和蒜苗，翻过来再煎2~3分钟。
• 
  5.加入蚝油、白糖、红辣椒和适量清水。
• 
  6.焖烧10分钟左右，如果不够味道最后加入少量盐调味。

小窍门&温馨提示