箩卜排骨汤

1.排骨宰成4厘米长的段，下开水煮至血水都出来后，捞起洗干净待用。

2.箩卜削皮切块，姜拍破。葱和香菜切碎装碟。

3.锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，枣，构杞，盐，鸡精，盖上锅盖大火烧开然后转至小火慢慢炖。

4.炖至箩卜可以用筷子轻易夹断，撒点胡椒粉就OK了。

5.喝的时候可以依各人的口味加点葱花和香菜进去，别有一番滋味。