银耳雪梨罗汉果

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银耳雪梨罗汉果

罗汉果简介

性味：罗汉果味甘，性凉；

归经：归肺、脾经；

功能：清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。

主治：痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。

食材明细

主料

银耳半个
小罗汉果1个
雪梨1个

辅料

枸杞适量

银耳雪梨罗汉果的做法步骤

1.半朵银耳加水泡发，去掉发黄的根部。
2.银耳撕成小块。
3.小个罗汉果撕开，装入隔渣袋系好。
4.锅中加入约1500毫升水，下银耳小火煮开。赶时间可用高压锅煮5、6分钟，水量减少。
5.银耳小火慢炖至出胶(时长大约半小时或40分钟)，加入罗汉果包。
6.罗汉果煮10分钟时，开始削梨皮、切梨片，接着把雪梨片放入炖锅。
7.煮5分钟后关火。按个人喜好加入适量的枸杞。
8.要不要再来一碗？

分类：甜品

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