大黄米紫薯汤圆

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  1.大黄米面和紫薯馅料。
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  2.大黄米面加少许开水，搅拌成小块。
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  3.再加适量冷水，和成柔软的面团，醒发20分钟。
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  4.分成20克一个的面团。
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  5.面团揉圆，按扁，包入紫薯馅。
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  6.包好，别露馅，盖保鲜膜。
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  7.煮过水开后逐个放入汤圆。
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  8.小火煮至汤圆浮起，再煮1分钟就可以关火了。
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  9.不错！

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